WesternFlag – Røykgenerator for pølser, bacon, smaksatt mat, brannøvelse, viltkamp osv.

1. Matingsdeselerasjonsmotor 2. Beholder 3. Røykboks 4. Røykvifte 5. Luftventil

6. Innløpsmagnetventil 7. Reguleringssokkel 8. Matingssystem 9. Røykavtrekkssystem

10. Røykgenereringssystem 11. Elektrisk kontrollsystem (ikke vist i diagrammet)

Dette utstyret er laget av rustfritt stål og materialer som tåler høye temperaturer. Det bruker innovativt nye varmematerialer for å oppnå høyhastighets og effektiv røykutvikling, samtidig som det forbedrer sikkerheten.

Spesifikasjoner

Utstyret drives av 220V/50HZ og har følgende spesifikasjoner:

Angående røykemidler:

1.3.1. Bruk treflis med en størrelse på opptil 8 mm i terninger og en tykkelse på 2~4 mm.

1.3.2. Lignende treflis kan også brukes, men kan produsere små flammer.

1.3.3 Sagflis eller lignende pulvermaterialer kan ikke brukes som røykgenererende materiale.

Røykmaterialer er vist i figuren nedenfor, nr. 3 er for tiden det mest passende.

Driftsskjema

Bruksområder

1: Mye brukt i bearbeiding som krever røyking, for eksempel kjøtt, soyaprodukter, grønnsaksprodukter, akvatiske produkter, etc.

2: Røyking er prosessen med å bruke flyktige stoffer generert av røyking (brennbare) materialer i ufullstendig forbrenningstilstand til å røyke mat eller andre ting.

3: Formålet med røyking er ikke bare å forlenge lagringsperioden, men også å gi produktene en spesiell smak, forbedre kvaliteten og fargen på varene. Fordelene inkluderer hovedsakelig følgende punkter:

3.1: Danner en spesiell røyksmak

3.2: Røyking er kjent som et naturlig konserveringsmiddel for å forhindre forråtnelse og forringelse

3.3: Forbedre farger

3.4: Forebygging av oksidasjon

3.5: Fremme denaturering av overflateproteiner i mat, opprettholde den opprinnelige formen og den spesielle teksturen

3.6: Hjelpe tradisjonelle bedrifter med å utvikle nye produkter