-
WesternFlag – Røykgenerator for pølser, bacon, smaksatt mat, brannøvelse, viltkamp osv.
Mye brukt i bearbeiding som krever røyking, for eksempel kjøtt, soyaprodukter, grønnsaksprodukter, akvatiske produkter, etc.
Røyking er prosessen med å bruke flyktige stoffer som genereres av røyking (brennbare) materialer i ufullstendig forbrenningstilstand for å røyke mat eller andre ting.
Hensikten med røyking er ikke bare å forlenge lagringsperioden, men også å gi produktene en spesiell smak, forbedre kvaliteten og fargen på varene.