• YouTube
  • TikTok
  • LinkedIn
  • Facebook
  • Twitter
bedrift

Bransjenyheter

  • WesternFlag – Rosintilberedning

    WesternFlag – Rosintilberedning

    Frukten som brukes til å lage sultanarosiner må være moden; vanninnholdet i sultanarosinene er bare 15–25 prosent, og fruktoseinnholdet er opptil 60 prosent. Den er derfor veldig søt. Sultaner kan derfor bevares lenge. Fruktosen i sultanarosinene kan krystallisere over tid, men...
    Les mer
  • Tørking av sitronskiver

    Tørking av sitronskiver

    Sitron er også kjent som morwort, og er rik på næringsstoffer, inkludert vitamin B1, B2, vitamin C, kalsium, fosfor, jern, nikotinsyre, kininsyre, sitronsyre, eplesyre, hesperidin, naringin, kumarin, høyt kaliuminnhold og lavt natriuminnhold. Det kan forbedre blodsirkulasjonen, forhindre trombose, ...
    Les mer
  • Tørketeknologi for ferskvannsfisk

    Tørketeknologi for ferskvannsfisk

    Tørketeknologi for ferskvannsfisk I. Forbehandling av ferskvannsfisk før tørking Valg av fisk av høy kvalitet Velg først fisk av høy kvalitet som er egnet for tørking. Fisk som karpe, mandarinfisk og sølvkarpe er gode valg. Disse fiskene har fint kjøtt, godt...
    Les mer
  • Introduksjon til frukttørkingsteknologi

    Introduksjon til frukttørkingsteknologi

    Frukttørkingsteknologi Introduksjon Industriell frukttørkingsteknologi fordamper raskt den indre fuktigheten i frukt og grønnsaker gjennom varmluftstørking, vakuumtørking, mikrobølgeovnstørking osv., for å bevare næringsstoffene og smaken, og dermed forlenge holdbarheten og øke...
    Les mer
  • WesternFlag – Virkningen av frukttørkere og -dehydratorer på matproduksjon

    WesternFlag – Virkningen av frukttørkere og -dehydratorer på matproduksjon

    I de senere årene har bruken av kommersielle fruktdehydratorer revolusjonert næringsmiddelindustrien. Disse innovative maskinene gjør det mulig for matprodusenter å effektivt konservere frukt samtidig som de beholder næringsverdien, og gir et bredt spekter av fordeler...
    Les mer
  • WesternFlag – Revolusjonerer matproduksjon med tørket frukt

    WesternFlag – Revolusjonerer matproduksjon med tørket frukt

    Med bruk av avansert teknologi har matproduksjon gjennomgått store forandringer, spesielt innen produksjon av tørket frukt. Tørketrommel for tørket frukt har blitt banebrytende og gir en effektiv og bærekraftig løsning for å konservere frukt samtidig som ...
    Les mer
  • WesternFlag – Innovasjoner innen tørketeknologi for kjøttdeig revolusjonerer industriell produksjon. Introduksjon

    WesternFlag – Innovasjoner innen tørketeknologi for kjøttdeig revolusjonerer industriell produksjon. Introduksjon

    Kjøttdeigindustrien har gjennomgått en betydelig transformasjon med integreringen av avansert teknologi for tørrkjøttdeig i industrielle produksjonsprosesser. Denne artikkelen fordyper seg i bruksområdene og fordelene med tørrkjøttdeig i industrielle omgivelser, med fremhevelse av...
    Les mer
  • WesternFlag – Hvilke faktorer må vurderes når man velger et passende tørkerom?

    WesternFlag – Hvilke faktorer må vurderes når man velger et passende tørkerom?

    Nå til dags bruker alle samfunnslag i økende grad tørkeromsutstyr, som for eksempel mat, frukt og grønnsaker, kjøttprodukter, kinesiske urter, landbruks- og biprodukter og annen bearbeiding. Deretter velger du hvilket tørkeromsutstyr som tørker forskjellige materialer...
    Les mer
  • WesternFlag—Klassifisering av tørkeutstyr

    WesternFlag—Klassifisering av tørkeutstyr

    Ⅰ. Konveksjonstørking I tørkeutstyr er den vanligste typen tørkeutstyr konveksjonstørker med varmeoverføring. For eksempel varmluftstørking, varmluft og materialkontakt for varmeveksling for å fordampe fuktighet. Vanlige typer konveksjonstørkeutstyr...
    Les mer
  • Måtene å lage tørket mat på

    Måtene å lage tørket mat på

    Tørket mat er en måte å bevare matvarer på for lengre holdbarhet. Men hvordan lager man tørket mat? Her er noen metoder. Bruk av tørkeutstyr for mat Maskinene er designet for forskjellige typer mat for å produsere tørket mat av bedre kvalitet. Maskinparametere som fjerning av fuktighet...
    Les mer
  • Hvordan tørke konjac med best mulig kvalitet? — WesternFlag Konjac tørkerom

    Hvordan tørke konjac med best mulig kvalitet? — WesternFlag Konjac tørkerom

    Bruksområder for konjac Konjac er ikke bare næringsrikt, men har også et bredt spekter av bruksområder. Konjac-knoller kan bearbeides til konjac-tofu (også kjent som brunråte), konjacsilke, konjac-melerstatningspulver og annen mat; kan også brukes som massegarn, papir, porselen eller konstru...
    Les mer
  • Hvordan tørke sopp av beste kvalitet? – WesternFlag sopptørkerom

    Hvordan tørke sopp av beste kvalitet? – WesternFlag sopptørkerom

    Bakgrunn Spiselige sopper er sopper (makrofungi) med store, spiselige konidier, ofte kjent som sjampinjonger. Shiitakesopp, sopp, matsutakesopp, cordyceps, morellsopp, bambussopp og andre spiselige sopper er alle sopper. Soppindustrien er ...
    Les mer