Hvorfor anbefales det ikke å tørke kinesiske medisinske urter ved lav temperatur?

Hvorfor anbefales det ikke å tørke kinesiske medisinske urter ved lav temperatur?

En kunde sa til meg: "I tusenvis av år har den tradisjonelle tørkemetoden for kinesiske medisinske urter vært naturlig lufttørking, som kan maksimere den medisinske effekten samt opprettholde formen og fargen på urtene. Derfor er det bedre å tørk urtene ved lav temperatur."

Jeg svarte: "Det anbefales ikke å tørke kinesiske medisinske urter ved lav temperatur!"

Naturlig lufttørking refererer til miljøet med en temperatur som ikke overstiger 20 °C og en relativ fuktighet som ikke overstiger 60 %.

Værforholdene er i stadig endring, og det er ikke mulig å ha passende temperatur og luftfuktighet for lufttørking av kinesiske medisinske urter gjennom hele året, noe som gjør det umulig å oppnå storskala tørking ved bruk av naturlig lufttørkemetode.

Faktisk har gamle mennesker brukt ild til å tørke kinesiske medisinske urter. De tidligste skriftlige registreringene av behandling av kinesiske medisinske urter kan spores tilbake til perioden med krigende stater. På tiden av Han-dynastiet var det dokumentert mange behandlingsmetoder, inkludert damping, steking, steking, kalsinering, uttørking, raffinering, koking, sviing og brenning. Det er tydelig at oppvarming for å akselerere vannfordampning og forbedre medisinske egenskaper har vært av betydelig betydning siden antikken.

Fordampningen av fuktighet er direkte relatert til temperaturen. Jo høyere temperatur, desto raskere blir molekylær bevegelse og fordampning. Med utviklingen av teknologien har folk oppdaget ulike oppvarmingsmetoder som elektrisitet, naturgass, biomassepellets, luftenergi og damp for å øke temperaturen.

Tørketemperaturen til de kinesiske medisinske urtene varierer vanligvis fra 60 °C til 80 °C.

Kontroll av tørketemperaturen er en av nøkkelfaktorene for å sikre kvaliteten på urtene. Hvis tørketemperaturen er for høy, kan det føre til overdreven tørrhet, påvirke kvaliteten på urtene, og kan til og med forårsake misfarging, voksing, fordampning og nedbrytning av komponentene, og dermed redusere den medisinske effekten. Hvis tørketemperaturen er for lav, kan ikke urtene tørkes helt, noe som gjør den utsatt for mugg og bakterievekst, noe som fører til en reduksjon i kvalitet og potensiell ødeleggelse av urtene.

 

Effektiv kontroll av tørketemperaturen er avhengig av profesjonelt tørkeutstyr for kinesiske medisinske urter.

Vanligvis brukes elektronisk temperaturkontroll for å justere temperaturen, automatisk regulere fuktighet og lufthastighet og stille inn tørkeparametre i ulike stadier for å sikre kvaliteten på urtene.