Hvorfor blir det ikke anbefalt å tørre kinesiske medisinske urter ved lav temperatur?
En kunde sa til meg: "I tusenvis av år har den tradisjonelle tørkemetoden for kinesiske medisinske urter vært naturlig lufttørking, noe som kan maksimere den medisinske effekten, samt opprettholde formen og fargen på urtene. Derfor er det bedre å tørke urtene ved lav temperatur."
Jeg svarte: "Det anbefales ikke å tørre kinesiske medisinske urter ved lav temperatur!"
Naturlig lufttørking refererer til miljøet med en temperatur som ikke overstiger 20 ° C og en relativ fuktighet som ikke overstiger 60%.
Værforholdene endres kontinuerlig, og det er ikke mulig å ha passende temperatur og luftfuktighet for lufttørking av kinesiske medisinske urter gjennom året, noe som gjør det umulig å oppnå tørking i stor skala ved bruk av den naturlige lufttørkemetoden.
Faktisk har eldgamle mennesker brukt ild for å tørre kinesiske medisinske urter. De tidligste skrevne postene av kinesisk medisinsk urtebehandling kan spores tilbake til krigsstridsperioden. På tidspunktet for Han -dynastiet var det mange prosesseringsmetoder dokumentert, inkludert damping, steking, steking, kalsinering, perching, raffinering, koking, brennende og brenning. Det er tydelig at oppvarming for å akselerere fordampning av vann og forbedre medisinske egenskaper har vært av betydelig betydning siden eldgamle tider.
Fordamping av fuktighet er direkte relatert til temperatur. Jo høyere temperatur, jo raskere molekylære bevegelse og fordampning. Med utviklingen av teknologi har folk oppdaget forskjellige oppvarmingsmetoder som elektrisitet, naturgass, biomassepellets, luftenergi og damp for å øke temperaturen.
Tørketemperaturen til de kinesiske medisinske urtene varierer vanligvis fra 60 ° C til 80 ° C.
Å kontrollere tørketemperaturen er en av nøkkelfaktorene for å sikre kvaliteten på urtene. Hvis tørketemperaturen er for høy, kan det føre til overdreven tørrhet, og påvirke kvaliteten på urtene, og kan til og med forårsake misfarging, voksing, flyktning og nedbrytning av komponenter, og dermed redusere den medisinske effekten. Hvis tørketemperaturen er for lav, kan ikke urtene være helt tørket, noe som gjør den utsatt for mugg og bakterievekst, noe som fører til en reduksjon i kvalitet og potensiell ødeleggelse av urtene.
Effektiv kontroll av tørketemperaturen er avhengig av profesjonell kinesisk medisinsk urtørkeutstyr.
Vanligvis brukes elektronisk temperaturkontroll for å justere temperaturen, regulerer lufthastigheten automatisk og lufthastighet, og angi tørkeparametere i forskjellige trinn for å sikre urtens kvalitet.
Post Time: Oct-26-2022
