• YouTube
  • TikTok
  • LinkedIn
  • Facebook
  • Twitter
bedrift

WesternFlag - Tilberedning av tørket longan

Tørket longan kalles også tørket longan, det vil si tørket longankjøtt. Longan brukes ikke bare som snacks, men kan også lages til mange deilige retter. Den er tungere og har høy medisinsk verdi. Tørket longan spises ofte, og kan tonifisere blodets qi, forbedre hukommelsen og gi milten appetittvekkende effekter.
Longantørketrommelprosessdeling:
https://www.dryequipmfr.com/the-red-fire-k-series-air-energy-drying-room-product/
1. StartVestlig flaggluft-energi varmepumpetørker, sett temperaturen til omtrent 60 ℃, og sett tørketiden til 4 timer. Dette er tiden da longanmassen avfuktes i store mengder, og fargen sakte blir gyllengul.
2. Etter den førstetørking, ta longanmassen ut av tørketrommelen og avkjøl den i noen timer for å fordampe fuktigheten i longanmassen til overflaten, og tørk den deretter for andre gang.
3. Sett longanen inn i varmepumpetørkeren igjen, sett temperaturen til 50 ℃ og sett tiden til 3 timer. På dette tidspunktet tørkes fuktigheten som fordamper fra longanmassen til overflaten raskt, og deretter tørkes den sakte og avfuktes.
4. Senk temperaturen på tørketrommelen til 45 ℃, og still inntørkingtid til 1–2 timer. På dette tidspunktet fjernes den gjenværende fuktigheten i longanmassen. Samtidig kan lavtemperaturtørking tappe inn duften fra selve longanmassen. Så langt er tørkingen fullført.
Hvordan bedømme om longanen er tørket? Det er best å steke longanen til stilken på longanen faller av med et lett fingertrykk. På dette tidspunktet er fruktkjøttet fint rynkete, mørkebrunt og overflaten tørr; bit fruktkjernen med tenner, den er veldig lett å sprekke, og den er veldig sprø, og tverrsnittet er gressgrått.

https://www.dryequipmfr.com/the-red-fire-k-series-air-energy-drying-room-product/


Publisert: 16. august 2024