Sopp, også kjent som Yun Er og Sang Er, er en viktig spiselig bakterie i mitt land. Den har et bredt spekter av naturlig distribusjon og kunstig dyrking. Soppstrukturen er myk, smaken er mør, smaken er deilig, smaken er spesiell, og den er rik på protein, fett, sukker og en rekke vitaminer og mineraler. Den har høy ernæringsverdi. Moderne ernæringsfysiologer roser dem som "sterilisatoren til den vegetariske" essensen ernæringsmessig verdi av sopp er sammenlignbar med animalsk mat, som er ekstremt rik på jern og vitamininnhold.
Henvisning til tørkeprosessen med svart sopptørketrommel.
1. Vask den nyplukkede svarte soppen med vann og legg den svarte soppen i tallerkenen.
2. Forvarm soppen tørketrommel for å varme opp ved omtrent 50 ° C-55 ° C, avkjøl temperaturen, og slipper den utskrevne sorte soppen på tørketrommelen jevnt;
3. Sett temperaturen på svart sopptørking ved 35-40 ° C. etter at den svarte soppen er tørr ogHeatsoverflaten på overflaten fordampes i store mengder. På dette tidspunktet er eksosfunksjonen til sopptørkeren slått på; , Siste 4 timer;
4. Fra 26 ° C er de intelligente PLC -redigeringskontrolldataene til sopptørkeren omtrent 3 til 4 ℃ per time, og eksosfunksjonen er omtrent 10 % av luft relativ fuktighet, som opprettholdes i 5 til 8 timer; Temperaturen stiger til 50 til 50 holder konstant temperaturtilstand ved ° C, slik at plasseringen av den øvre og nedre svarte soppen er konsistent;
5. Etter 5-8 timer med konstant temperatur stiger temperaturen ved 55 ° C-60 ° C etter 5 til 8 timer; Når den svarte soppen tørkes i 80 %, ta ut tørkesikt og tørk den i 2 timer. Etter at all den svarte soppen er tørr, ender den.
Bruk av luftenergivarmepumpeTre øretørker må kontrollere temperaturen. Temperaturen er for høy til å bryte eller bryte, noe som påvirker utseendet; Temperaturen er for lav, og den er enkel å råtne. Fokuset er på fargeinnstilling for å sikre utseendet, fylde og sammensatte vann i det ferdige produktet. Generelt er valget av brettmaterialet i det soppet tørkede rommet og sopptørkeren viktig for å bake svart sopp med høy kvalitet.
Forholdsregler
Fordi målets tørrhet i soppen, størrelsen på tørkehuset og ventilasjonsveien er forskjellig, bør den spesifikke tørkeprosessen brukes fleksibelt i henhold til de spesifikke forholdene. Mestre sopptørkeprosessen og detaljer, samt ta hensyn til lyset og lett.
Post Time: Aug-02-2024
