Luftenergi kjølemediumtørking (spesielt tørkeutstyr for bacon og pølser.
Pølse er en vanlig mat i Sør -Kina. Tradisjonelle pølser lages ved å injisere svinekjøtt i foringsrør laget av dyrets tarm, og deretter tørke dem naturlig, eller tørke dem med varm luft for å forbedre produksjonseffektiviteten. Pølse kan ikke bare spises alene, men også en av ingrediensene for å lage andre retter.
Sammenlignet med andre nye matvarer, er den største fordelen med pølse at den kan lagres i lang tid. Nøkkelen er at etter å ha laget pølsen, vil den bli tørket til en viss grad. Det er to metoder for lufttørking, den ene er for lufttørke, og den andre er å bruke et pølsetørkestue for tørking. Tradisjonell lufttørking krever å tilsette en stor mengde salt til råvarene for å lagre pølsen i lang tid. Imidlertid kan pølsen tørket i pølsetørkestuen lagres i lang tid uten å tilsette for mye salt, noe som tilfredsstiller publikums helsebehov. Tørkemetoden med lav temperatur som brukes i det vestlige flagg-pølset i kjølemediumrommet er i nærheten av naturlig tørking. De tørkede pølsene har god kvalitet og god farge. Det vil ikke deformere, sprekke, misfarges, forverres eller oksidere under tørkeprosessen. Den har gode rehydreringsegenskaper etter tørking, mindre tap av næringsstoffer og en lang lagringsperiode. Det er mer effektivt enn annet tradisjonelt tørkeutstyr for å beskytte farge, aroma, smak, individuell form og aktive ingredienser i det tørkede produktet.
Fordeler med vestlig flaggpølse kjølemediumtørkingsrom:
1. Det kan simulere temperaturen og fuktigheten som kreves av produktet for tørking, og oppvarmingen er jevn. Den bruker mer avanserte vitenskapelige og teknologiske prinsipper for å gi et mer passende tørkemiljø og parametere for pølsa, og sikrer at fargen, smaken og kvaliteten på den tørkede pølsen oppfyller høyere krav.
2. Produksjonsmiljøet er hygienisk, og det er ingen avfallsgass, avløpsvann eller avfallsrester som blir utskrevet under driften av utstyret.
3. Spar arbeidskostnader og krever ikke manuell beskyttelse
4. Energisparing og god kvalitet på tørket pølse. Tørking styres ved en viss temperatur, fuktighet og vindhastighet for å sikre at ingrediensene i materialet forblir uendret under tørkeprosessen. Fargen er lys og næringsverdien til materialet beholdes.
5. Det er trygt, pålitelig og stabilt. Det vil ikke være noen farer som brennbar, eksplosiv eller kortslutning i driften av hele systemet. Det er et tørkeromsutstyr med sikker og pålitelig drift og moden og stabil teknologi. Forbedrer tørkekvaliteten og produksjonen av pølser, sparer tid og arbeidskraft og påvirkes ikke lenger av været.
Post Time: Jan-12-2022
