Måtene å lage tørket mat på

Tørket mat er en måte å bevare maten på for lengre holdbarhet. Men hvordan lage tørket mat? Her er noen metoder.

Brukerutstyr for tørking av mat

Maskinene er designet for forskjellig mat for å produsere tørket mat av bedre kvalitet. Maskinparametere som fjerning av fuktighet, lufthastighet, temperatur og ytelsesjustering må refereres til materialet som skal tørkes, vanligvis grønnsaker, frukt, urter, rykende og tørket kjøtt. I tillegg må fuktighetsinnholdet til det aktuelle materialet refereres. Disse maskinene brukes vanligvis til kommersielle og industrielle formål.

Hvis du trenger en mattørker, kan du henvise til produktene til WesternFlag, som er egnet for tørking av grønnsaker, frukt, urter og mange andre materialer. Og du kan velge varmekilden til disse tørketromlene selv i henhold til den spesifikke situasjonen, den generelle varmekildennaturgass, elektrisitet, biomassebrenselogdamp...

Mattørkere har justerbar luftstrøm og temperaturkontroll, som lar brukeren finjustere nivået på tørkeforholdene for resultater av høyere kvalitet. Dette gjør det også mulig å skape de mest ideelle tørkeforholdene for ulike typer mat, fra delikate bladurter til saftige frukter, stivelsesholdige grønnsaker og kjøtt. Bruken av disse tørkemaskinene kan i stor grad forbedre tørkeeffektiviteten og øke produksjonen, noe som ikke bare sparer tid, men også best bevarer næringsstoffene i maten.

Tørking av mat ved solskinn

Dette er den eldste og lettest tilgjengelige tørkemetoden for mat. Det er gratis og bruker ikke annen energi.

Dette er imidlertid ikke alltid mulig. Mange områder har begrenset dagslys. Noen områder kan ha tilstrekkelig med dagslys, men ikke nok varme til å tørke maten ordentlig. Det er heller ikke mulig å forutsi varigheten av solskinn nøyaktig. Og nesten umulig å kontrollere temperatur og fuktighet for å sikre konsistente tørkeforhold. Det er så mange variabler ved å stole på solen for å tørke maten at den tørkede maten som produseres til slutt har dårlig smak eller er uspiselig på grunn av utilstrekkelige temperaturer for at maten skal vokse mugg.

Tørking av mat med naturlig luft

Det er også en gammel metode for å lage tørket mat. Maten henges og får tørke innendørs. Skjermede verandaer eller rom fungerer også for lufttørking.

Denne metoden er ulik soltørking. Den er ikke avhengig av sollys eller nok varme fra solen. Den eneste bekymringen er fuktighet. Luften skal ha lav luftfuktighet. Ellers vil fuktigheten i luften fremme veksten av mugg på maten i stedet for at den tørker ut raskere.

Og både soltørking og hengende lufttørking er begrenset av stedsbegrensninger, noe som kan være en utfordring hvis de brukes til industriell masseproduksjon.

Hvis du trenger å utvide produksjonen av tørrmatprodukter, velkommen til å kontakteWesternFlag! Vi vil anbefale den mest kostnadseffektive løsningen for deg!