Hvordan tørke sitronskiver uten å bli svarte?
Sitroner er rike på vitamin C og oksideres lett, så sitronskiver som blir liggende en stund vil oksidere og bli svarte. Etter hvert som forbrukernes etterspørsel etter sitronteskiver øker, øker også etterspørselen etter tørking av sitronskiver. Så hvordan tørker man sitronskiver? Hvordan velger man et passende tørkeutstyr for sitronskiver? La oss ta en titt på dette tørkerommet for sitronskiver fra Western Flag.
Tørkeprosess for tørkerom for sitronskive fra Western Flag:
1. Velg friske sitroner og vask dem forsiktig med saltvann eller sodavann for å fjerne rester av plantevernmidler eller voks fra sitronskallet. Skjær deretter sitronene i tynne skiver på ca. 4 mm og fjern frøene for å unngå å påvirke tørkeeffekten og smaken på sitronskivene.
2. Legg de kuttede sitronskivene jevnt utover brettet, legg det på vognen og skyv det inn i Western Flag-tørkerommet for sitronskiver for tørking. Under tørkeprosessen bør temperaturen på sitronskivene ikke overstige 45 °C, delt inn i tre trinn: 40 grader, 43 grader og 45 grader. Fuktigheten fra sitronskivene fordamper sakte og slippes ut under lavtemperaturtørkeprosessen.
Produktfordeler med Western Flag sitronskivetørkerom:
1. Automatisk kontroll
Ved hjelp av PLC LCD-berøringsskjermkontroll kan forskjellige tørketemperaturer, fuktighet og tørketider konfigureres i henhold til tørkeprosessens krav.
2. Tørk jevnt
Den varme luften sirkulerer jevnt, og varmluftstrømmen i tørkerommet for sitronskiver sirkulerer naturlig, noe som forbedrer bakemiljøet, øker varmeutnyttelsen og forkorter tørketiden.
3. Ulike spesifikasjoner og ulike varmekilder
Western Flag sitronskivetørkerom kan tilpasse tørkeromsutstyr i forskjellige størrelser og varmekildekrav i henhold til brukerens faktiske ytelse og varmekildekrav.
4. Høy tørkeeffektivitet
Tørkerommet for sitronskiverhar lavt støynivå, jevn drift, automatisk temperaturkontroll og enkel installasjon og vedlikehold. Western Flag sitronskiverørkerommet påvirkes ikke av ytre miljø, vær, årstid og klima. Det kan fungere kontinuerlig 24 timer i døgnet og kan godt garantere kvaliteten, fargen, utseendet og de aktive ingrediensene i de tørkede produktene, noe som kan dekke behovene til ulike produkter. I henhold til tørkekravene kan det brukes i tørkeoperasjoner innen mat, kjøttprodukter, kjemikalier, medisin, papirprodukter, tre, landbruks- og biproduktforedling og andre industrier.
Publisert: 04. april 2019