Tørkemaskin er en velsignelse for frukt- og grønnsaksindustrien
Med den kontinuerlige utviklingen av vitenskap og teknologi har mange tradisjonelle matforedlingsmetoder møtt nye utfordringer. Fremveksten av tørketrommelteknologi har imidlertid brakt nye muligheter til matforedlingen vår. Nylig spiller tørkemaskin en viktig rolle i frukt- og grønnsaksindustrien. Følgende er fordelene med tørketromler sammenlignet med den tradisjonelle tørkeprosessen.
1.Tørketrommelen kan effektivt øke tørkehastigheten til frukt og grønnsaker samtidig som næringsinnholdet opprettholdes. Sammenlignet med tradisjonelle sol- og lufttørkemetoder, bruker tørketrommelen typer varmekilder for termisk tørking, som kan dehydrere materiale på kort tid uten tap av næringsverdi.
2. Tørketrommelen gjør tørkeprosessen mer hygienisk og sunn. I tradisjonelle tørkemetoder er frukt og grønnsaker lett påvirket av vær og miljø, så det er vanskelig å sikre den hygieniske kvaliteten under tørkingen. Imidlertid kan tørketrommelen unngå dette problemet, fordi det utføres i lukkede omgivelser for å holde materialet fra ekstern forurensning.
3.Tørkemaskin kan realisere off-season salg av frukt og grønnsaker. I høysesongen møter folk ofte stort salgspress, mens tørketeknologi kan bevare frukt og grønnsaker til lavsesongen og forbedre fortjenesten. Dessuten kan tørketeknologi også gradere tørkegrad, slik at frukt og grønnsaker av høy kvalitet kan få bedre priser i markedet.
4. Risikoen for protease og upolymerisert tannin til fordøyelseskanalen kan unngås under frukt- og grønnsaksbehandling. Frisk frukt inneholder ofte relativt aktiv protease og tannin, som kan skade slimhinnene i fordøyelseskanalen for personer med fordøyelsesbesvær. Men tørketeknologi kan effektivt beholde næringsstoffene til frukt og grønnsaker uten å skade fordøyelseskanalen.
5.Tørket frukt og grønnsaker har også høy næringsverdi. Selv om tørkeprosessen vil miste noe fuktighet og sporstoffer, beholdes fortsatt mange viktige næringsstoffer. For eksempel er antocyanin av rosiner og tørkede blåbær rike, deres helseeffekter er bedre enn frisk frukt. Og for noen områder uten fersk frukt og grønnsaker, har tørkende blitt en viktig ernæringskilde.
Totalt sett har tørketrommelteknologi brakt revolusjonerende endringer i frukt- og grønnsaksindustrien. Western Flag har levert intelligent, energibesparende, godt utseende og kostnadseffektivt tørke- og varmeutstyr til kunder i over 15 år, og vi kan tilby profesjonell teknisk støtte basert på rik erfaring. Vi har en dyp forståelse av kravene til tørkeprosessen for ulike produkter i ulike bransjer for å produsere et fornøyd tørke- og varmeutstyr for deg.
Innleggstid: Nov-02-2017
